Логотип FishPlace

Отраслевой журнал Fishplace
Поиск по материалам

Вы искали: «»
Резульаты поиска: 20 статей

Рыбный рынок выходит из тени: зачем государству цены по сделкам и почему отрасль боится плохих данных

Регистрация внебиржевых сделок с рыбной продукцией стала обязательной. За первые три месяца зарегистрировались 153 компании, объем сделок — 417 866 тонн. Цель — построить реальную «карту цены» от производителя до конечного потребителя.

15.06.2026Главное
внебиржевые договорырыбный рынок Россиибиржа

Cайда: недооцененный экспортный продут

Сайда – одна из представительниц семейства тресковых, незаслуженно обойденная вниманием шеф-поваров и домохозяек. Иногда ее даже путают с сайрой - тихоокеанской стайной рыбой, которая также имеет важнейшее значение для рыбной промышленности и консервного производства.

13.06.2026Атлас рыбного рынка
рыбный рынок Россиибелая рыба

Рыба ищет цену: зачем государство выводит отрасль к биржевым торгам

Российский рыбный рынок оказался в центре нового регуляторного спора. Федеральная антимонопольная служба анализирует, почему цена рыбы от добычи до прилавка может вырастать в разы, и рассматривает возможность запуска пилотного проекта по продаже отдельных видов водных биоресурсов на организованных торгах.

12.06.2026Экспертные материалы
внебиржевые договорырыбный рынок Россиибиржа

Рыбный рынок России в 2026 году: проблемы, тренды, перспективы

Рыбная промышленность - одна из важнейших отраслей, формирующих продовольственную безопасность страны. За последние годы она столкнулась с рядом вызовов – сокращение вылова и объема продаж, изменение регуляторики и геополитической обстановки. Об основных трендах и перспективах отрасли рассказывают эксперты платформы Fishplace.

07.06.2026Главное
отраслевая аналитикарыбный рынок России

Сима: ценный эндемик Тихоокеанского побережья

Сима - самый южный и наиболее тепловодный представитель семейства тихоокеанских лососей. Это один из наиболее ценных видов лососевых рыб, который встречается на азиатском побережье Тихого океана.

07.06.2026Атлас рыбного рынка
торговля рыбойРыбная отрасльлососевые

Почему без дальнего океана Россия не выполнит план по потреблению и экспорту

Почему без выхода в дальний океан Россия не сможет нарастить экспорт рыбы и выполнить план по внутреннему потреблению. Основные выводы с заседания «Рыбного клуба». Что делать бизнесу.

04.06.2026Главное
отраслевая аналитикарыбный рынок России

Чавыча: крупный лосось холодных морей и рек

Чавыча, известная также как благородный лосось или золотая рыба, - один из наиболее ценных видов лососевых. Ее значение в природных экосистемах и экономике трудно переоценить. Этот вид привлекает как специалистов-биологов, так и бизнесменов, ведь его выращивание и промысел могут приносить огромную прибыль.

03.06.2026Атлас рыбного рынка
рыбный рынок Россиилососевые

Кета: почему цена может отличаться втрое

Кета пользуется высоким спросом на российском рынке. Она важна как для внутреннего потребления, так и как экспортная позиция российской рыбной отрасли. При этом, цена на кету иногда может отличаться в три раза.

27.05.2026Атлас рыбного рынка
Рыбная отрасльлососевые

Юлия Беликова

IT-Рыбопромышленник · Управляющий партнер рыбодобывающей компании «Тройка» · Основатель Fishplace · Предприниматель · Эксперт по цифровизации рыбной отрасли

26.05.2026Авторы

Горбуша - экономика самой популярной красной рыбы

Горбуша - один из самых узнаваемых и популярных видов красной рыбы в мире. Она занимает важное место и в российской рыболовной промышленности, и на международном рынке. Популярность горбуши обусловлена не только вкусом, но и большей доступностью по сравнению с другими лососевыми.

26.05.2026Атлас рыбного рынка
Рыбная отрасльлососевые

Рыба на экспорт: почему бизнесу пора перестать торговать сырьём и начать строить цепочки стоимости

Российская рыбная отрасль ускоряется в сторону вертикальной интеграции. На кону не абстрактная модернизация, а способность удержать прибыль в условиях, когда покупатель становится более требовательным.

25.05.2026Экспертные материалы
отраслевая аналитикарыбный рынок России

Краб и экспорт: как российской рыбной отрасли сохранить прибыль

Российский рыбный экспорт переживает возможности и риски: высокомаржинальный рынок живого краба и регуляторные ограничения. В статье обсуждаются тренды, особенности рынка и рекомендации для бизнесa.

25.05.2026Экспертные материалы
отраслевая аналитикарыбный рынок России

Кижуч: почему спрос на эту рыбу растет быстрее предложения

Кижуч – один из самых ценных видов красной рыбы. Благодаря своему вкусному мясу, богатому содержанию омега-3 и универсальности в кулинарии, он занимает ведущее место на глобальных рынках. В последние годы спрос на кижуч растет быстрее, чем предложение.

23.05.2026Атлас рыбного рынка
лососевые

Как консервативные отрасли переходят в цифру и сокращают издержки

Российская рыбная отрасль медленно цифровизируется из-за консерватизма и устоявшихся процессов. Однако именно новые технологии помогают снизить издержки и повысить прозрачность, что важно для выживания и развития бизнеса.

21.05.2026Аналитика и тренды
цифровизация рыбной отраслионлайн-торговлясокращение издержек
Топ тегов
рыбный рынок Россииотраслевая аналитикалососевыеРыбная отрасльТройкавнебиржевые договорыбиржасокращение издержекбелая рыбаторговля рыбой
Популярные статьи
Нерка: премиальный лосось и его рынки
Нерка: премиальный лосось и его рынки
Нерка — один из самых известных представителей тихоокеанских лососей, обитающих в реках и прибрежных водах Дальнего Востока России, США и Канады. В последние годы нерка уверенно завоёвывает статус премиального продукта на мировом рыбном рынке.
«Тройка»: инвестиции в науку и образование рыбной отрасли
«Тройка»: инвестиции в науку и образование рыбной отрасли
Как компания «Тройка» создала целевые капиталы для рыбохозяйственной науки и инженерной школы ДВФУ. Социальные инициативы Юлии Беликовой для будущего отрасли.
Почему без дальнего океана Россия не выполнит план по потреблению и экспорту
Почему без дальнего океана Россия не выполнит план по потреблению и экспорту
Почему без выхода в дальний океан Россия не сможет нарастить экспорт рыбы и выполнить план по внутреннему потреблению. Основные выводы с заседания «Рыбного клуба». Что делать бизнесу.
Горбуша - экономика самой популярной красной рыбы
Горбуша - экономика самой популярной красной рыбы
Горбуша - один из самых узнаваемых и популярных видов красной рыбы в мире. Она занимает важное место и в российской рыболовной промышленности, и на международном рынке. Популярность горбуши обусловлена не только вкусом, но и большей доступностью по сравнению с другими лососевыми.
Рыбный рынок России в 2026 году: проблемы, тренды, перспективы
Рыбный рынок России в 2026 году: проблемы, тренды, перспективы
Рыбная промышленность - одна из важнейших отраслей, формирующих продовольственную безопасность страны. За последние годы она столкнулась с рядом вызовов – сокращение вылова и объема продаж, изменение регуляторики и геополитической обстановки. Об основных трендах и перспективах отрасли рассказывают эксперты платформы Fishplace.