Импорт креветок в Россию: поставщики, объёмы и перспективы
Рост мирового предложения расширяет выбор поставщиков, но прибыль импортёра определяет не цена коробки, а стоимость реализуемого килограмма после дефростации.
Отраслевой журнал Fishplace
Аналитика и тренды
Список новостей
Дикий против выращенного: как путина-2026 разделила рынок лосося и что будет с ценами
В 2026 году слово «лосось» всё меньше описывает единый рынок. Российская горбуша, кета и нерка зависят от хода дикой путины, климатических условий и фактических подходов рыбы. Атлантический лосось из аквакультуры живет по другой экономике: там объем предложения определяется производственным циклом, биологией выращивания и глобальной торговлей.
Кадровый голод в рыбной промышленности: почему флот без людей становится бесполезным активом
Российская рыбная отрасль обновляет флот, строит перерабатывающие мощности и внедряет цифровые системы. Но производительность этих активов зависит от людей, способных ими управлять.
Лососевая путина-2026: почему отрасль готовилась к большому сезону, а получила один из самых слабых выловов за десятилетия
К началу августа 2026 года фактический вылов тихоокеанских лососей заметно отстает от первоначального прогноза ВНИРО. Разрыв уже влияет не только на предложение горбуши, кеты и нерки, но и на переработку, холодильники, транспорт, цены и экономику всей цепочки поставок. Fishplace разбирает, что происходит с промыслом, как реагирует рынок и почему точность научного прогноза становится самостоятельным экономическим фактором.
Как цифровые платформы трансформируют цепочку поставок рыбы
Цифровые платформы не исключают профессиональных участников рыбного рынка, а делают цепочку поставок прозрачнее и управляемее — от складских остатков до сделки и обязательной отчётности.
Рыбная отрасль входит в эпоху дорогой устойчивости
Высокий вылов больше не гарантирует прибыль рыбному бизнесу. Дорогой капитал, инвестиционные обязательства и растущая стоимость инфраструктуры меняют экономику отрасли.
Красный океан: мировой рынок лососевых в 2026 году
Глобальный дефицит, экспансия аквакультуры и новые логистические маршруты - как трансформируется один из самых прибыльных сегментов мирового рыбного рынка в 2026 году.
Рыбный рынок России в 2026 году: проблемы, тренды, перспективы
Рыбная промышленность - одна из важнейших отраслей, формирующих продовольственную безопасность страны. За последние годы она столкнулась с рядом вызовов – сокращение вылова и объема продаж, изменение регуляторики и геополитической обстановки. Об основных трендах и перспективах отрасли рассказывают эксперты платформы Fishplace.
Почему без дальнего океана Россия не выполнит план по потреблению и экспорту
Почему без выхода в дальний океан Россия не сможет нарастить экспорт рыбы и выполнить план по внутреннему потреблению. Основные выводы с заседания «Рыбного клуба». Что делать бизнесу.
Как консервативные отрасли переходят в цифру и сокращают издержки
Российская рыбная отрасль медленно цифровизируется из-за консерватизма и устоявшихся процессов. Однако именно новые технологии помогают снизить издержки и повысить прозрачность, что важно для выживания и развития бизнеса.
Три тренда в цифровизации рыбной отрасли в 2026 году
Цифровая трансформация становится основой роста эффективности российского бизнеса. В 2026 году рыбную отрасль ждут три ключевых технологических тренда: внедрение ИИ-агентов, развитие интернета вещей и цифровизация офисных процессов.
SaaS всемогущий: трансформация бизнеса в эпоху облачных технологий
Эксперты Fishplace рассказали, как SaaS-решения помогают рыбным компаниям снижать издержки, автоматизировать учет, управлять складскими остатками и переводить бизнес-процессы в цифровую среду.
Минтай выходит из тени: как «рыба для переработки» становится продуктом для полки в магазине
Потребитель изменился - он выбирает самый понятный продукт. Минтай стал позитивным примером того, как грамотное позиционирование приводит к успеху. Рынок живет в новой логике: собрать продукт так, чтобы его выбрали снова.
Рыба дорожает быстрее инфляции: как меняется мировой рынок и почему Россия выигрывает
Растущий спрос в странах Азии провоцирует рост цен на рыбу во всем мире. Предложение не поспевает - объемы вылова сокращаются. У России есть шанс нарастить лидерство и стабилизировать цены.
Рыба уплывает из корзины: почему россияне сокращают потребление, и как на этом заработать
Из-за снижения доходов потребитель меняется: покупает меньше и выбирает доступные товары. Рыба становится продуктом “по случаю”. Вернуть рыбу в продуктовую корзину поможет честная коммуникация и грамотный пиар.
От интернета вещей до цифровых офисов: сокращаем издержки рыбных компаний с помощью цифровых технологий
Тренд на цифровизацию добрался до рыбного бизнеса. Спектр цифровых технологий для рыбной промышленности широк - интернет вещей, экомониторинг, облачные сервисы и цифровые офисы.