Магазину недостаточно найти поставщика с низкой ценой за килограмм. Размер первой закупки, оборачиваемость каждой позиции и частота доставки определяют, сколько денег останется в товарном запасе и какая часть рыбы будет продана в срок.
Fishplace выпустил обновление 0.10.4 с ИИ-ассистентом Иваном в чате. Он помогает быстрее работать с продукцией, складами, контрагентами и сделками.
При сезонной закупке рыбы главный риск возникает из-за несоответствия объёма, даты поступления и реального темпа продаж. Разбираем, как составить план по отдельным видам продукции, рассчитать потребность в оборотных средствах и решить, когда выгоднее дробить поставки.
Мировое рыболовство смещает фокус с простого роста добычи на эффективность всей цепочки: управление ресурсами, аквакультуру, переработку, логистику, торговлю и потребление. Для российского рыбного бизнеса это означает, что конкурентоспособность всё сильнее зависит не только от вылова, но и от способности сохранять стоимость продукции после промысла.
Между окончанием промысловой операции и приёмом записи на берегу есть несколько этапов. Как найти задержку, не подменяя нормативный срок пересказом слушаний.
Заместитель начальника управления зоны свободной торговли Даляня — о конкуренции с корейскими портами, холодильной инфраструктуре, переработке российской рыбы и возможности использовать Далянь как точку входа не только в Китай, но и на другие рынки.
Тариф перевозчика показывает только часть стоимости доставки рыбы. На итог сделки влияют перегрузки, временное хранение, температурный режим, контроль партии, стоимость капитала в пути и риск скидки при приёмке. Fishplace Journal разбирает, где разрывается холодовая цепь и как сравнивать маршруты по полной стоимости.
Восемь камер могут создать более пяти терабайт записей за месяц. Что проверить в смете, кроме цены оборудования.
Почему одинаковая скорость скачивания не означает одинаковую стоимость судовой связи. Открытый тариф морского VSAT, расчёт отправки файла и проверка доставки.
Проект предусматривает передачу стоп-кадров и выдачу записей по запросу. Какие расходы нужно посчитать до оснащения судна и зачем бизнес предлагает эксперимент.
Эксперимент по маркировке замороженной пищевой продукции в потребительской упаковке продлен до 28 февраля 2027 года. Для производителя рыбы это время нужно использовать, чтобы проверить номенклатуру, упаковку, оборудование, интеграцию с учетной системой и стоимость новой операции до перехода к обязательным требованиям.